Ленивые вареники



style="display:inline-block;width:336px;height:280px"
data-ad-client="ca-pub-8234088503836733"
data-ad-slot="4251605308">

Ох уж эта лень...)))

ленивые вареники

Доброго времени суток уважаемые читатели Смакуй.Ру !


Я думаю: мало, кто может сказать, что не любит вареники с творогом. Тем более что творог — это доступный и диетический продукт. Врачи диетологи отводят творогу особенное место в питании, так как он обладает высокими пищевыми качествами, содержит значительное количество полноценных белков и минеральных веществ. А вот тесто не каждый может ввести в свой рацион. Это люди с проблемами желудочно-кишечного тракта , люди соблюдающие строгие диеты и отказывающиеся от мучных продуктов. Что же делать в этом случае, если хочется и колется?! Приготовить «ленивые вареники» ! Потому что они не нуждаются в тесте и времени на их приготовление требуется гораздо меньше. Их очень легко готовить.Так если встанет вопрос что приготовить из творога по быстренькому, смело готовьте ленивые вареники. В сущности и рубрику ЛЕНИВОЕ я придумал благодаря им. Ну что же приступим.

Нам потребуются:

  • Творог: 800 г.
  • Яйца: 2 шт.
  • Соль: по вкусу
  • Мука: 1 стакан
  • ВСЁ )))

ленивые вареники

Творог выкладываем в достаточно глубокую миску, хорошо растираем ложкой, чтобы масса получилась достаточно однородной. В эту массу добавляем два сырых яйца и немного соли. Сахар по-желанию.

ленивые вареники

Затем снова перемешиваем и добавляем стакан просеянной муки.

ленивые вареники

Замешиваем творожное тесто из которого мы будем делать вареники.

ленивые вареники

Могу назвать три способа их изготовления. Можно разделить тесто на 3-4 части, раскатать колбаски и порезать их на небольшие кусочки. Можно обмакнуть руки в муку, чтобы тесто не прилипало, отщипывать по кусочку теста и раскатывать из них шарики, которым можно придать продолговатую форму полуколбасок. Третий способ для самых ленивых))) — обмакивать в муку ложку и ей отделять небольшие кусочки теста. Я выбрал второй вариант. Итак обмакиваем руки в муку.Тут я должен сделать маленькую ремарку. Дело в том что в этот самый момент я настолько обленился продолжать))), что пришлось звать на помощь руки любимой тещи. Вот они!

ленивые вареники

Далее я уже только снимал. Отщипываем кусочек теста.

ленивые вареники

Обваливаем в муке

ленивые вареники

Раскатываем полуколбаску. Ну или как Вам больше нравится: шарик, квадратик, треугольник)))

ленивые вареники

И выкладываем на досточку обсыпаную мукой , чтобы не прилипали.

ленивые вареники

Ставим кастрюлю на огонь и как только вода закипит зыкидываем наших ленивцев в воду и сразу перемешиваем шумовкой, чтобы не прилипли к дну.

ленивые вареники

Варим пока они всплывут на поверхность. Готовые вареники выложить шумовкой в миску...

ленивые вареники

... и добавить масло или сметану, по Вашему вкусу.

ленивые вареники

Готово! Подавать к столу горячими.

ленивые вареники

Вам понравится! Получите удовольствие от простого незамысловатого блюда, от полезной еды! Четно говоря, от лени и чтобы не мыть посуду, мы с семьей поели их прямо из миски и не занимались всякой ерундой типа сервировки стола. Ведь жизнь слишком коротка, что бы тратить её на украшашечки))) Шучу.

Напоследок передаю ПРИВЕТ Вам от моих яйцесвинок.

ленивые вареники

Приятного аппетита!!!

Ваш Смакуй.Ру!

Понравилась статья? Поделись ссылкой с друзьями:
data-url="http://smakuj.ru/lenivyie-vareniki/" data-title="Ленивые вареники"

Хочу новые Рецепты на почту!

Комментарии закрыты.

счетчик

Valid XHTML 1.0 Transitional