Крапива–Уникальное растение!



style="display:inline-block;width:336px;height:280px"
data-ad-client="ca-pub-8234088503836733"
data-ad-slot="4251605308">

Жгучая ШтУЧкА!

крапива

Здравствуйте читатели кулинарного блога smakuj.ru!

Сегодня я расскажу Вам об одном уникальном растении, которое есть в природе – Крапиве! Мало того что его используют в кулинарии, например у меня на блоге вы можете найти и приготовить необычные салаты из одуванчиков и крапивы, так и его повсеместно используют в медицине и косметологии.

Крапива содержит витамины С, К, B2, каротин, соли железа, калия, кальция, серу. Это растение повышает свертываемость крови, увеличивает количество гемоглобина, тромбоцитов, снижает концентрацию сахара в крови, оказывает ранозаживляющее и обще укрепляющее действие, нормализует в организме липидный обмен.

Она помогает при кровотечениях, анемии, атеросклерозе, болезнях почек, печени и желчного пузыря. Используют её и при лечении гноящихся ран и язвочек (их посыпают порошком из листиков крапивы, высушенных на солнце) – растение обладает превосходными бактерицидными свойствами. А ещё сок свежей крапивы втирают в голову для укрепления и роста волос.

лекарство из крапивы

Крапива это  ценный пищевой продукт. Из неё готовят щи, салаты, жидкие лепешки, засоленные листья и побеги используют в виде приправы к блюдам из мяса и фарша.

Очень простое блюдо, которое можно приготовить из крапивы – это салат.

Для него нам понадобятся: 50гр крапивы,25гр. грецких орехов, сок лимона или сметану,соль, перец по вкусу.

Молодые листья крапивы необходимо промыть и ошпарить кипятком, затем их порубить. Толченые грецкие орехи развести в отваре крапивы (¼ стакана на 25 гр. орехов) перемешать с листьями крапивы, добавить сок лимона или сметану, посолить, поперчить по вкусу. Блюдо получается и вкусное и полезное и лечебное.

Кстати крапива является одной из 12 трав которые собирают в купальские ночи Иванова Дня.

Всего Вам доброго!

Погорелова Галина

Понравилась статья? Поделись ссылкой с друзьями:
data-url="http://smakuj.ru/krapiva-ndash-unikalnoe-rastenie/" data-title="Крапива–Уникальное растение!"

Хочу новые Рецепты на почту!

Комментарии закрыты.

счетчик

Valid XHTML 1.0 Transitional